Micuit de Pato
Micuit de Pato
42,50€ / Unidad
El micuit de Pato es es el verdadero paté de foie, un trozo de hígado de pato (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor. El micuit de pato se sirve en piezas enteras. Si lo queremos consumir en frío, cortado en lonchas finas deberemos mantenerlo 10 minutos a temperatura ambiente para que alcance las características de aroma, textura y sabor del mejor foie grass. En caliente, tras cortarlo en lonchas, lo podremos dorar en una sartén o plancha.
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CLASE |
5 KG |
10 KG |
| Corto Penins.* | 9,95 € | 16,95 € |
| Largo Penins.* | 12,95 € | 17,95 € |
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Descripción
MICUIT DE PATO (Despiece de pato Le Château du Canard). Producto fresco de primera calidad. Perfectamente envasados en bandejas para su correcta manipulación.
Información adicional
| Peso | 0,41 kg |
|---|---|
| Precio | 135,00 €/Kg |
| Peso | 300-315 g |
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