POLLO POLLERÍA SOMOLINOS
-Pollo con calidad Premium. Un sabor inconfundible en tu cocina-
La carne de pollo no solo es una de las más consumidas en nuestro país, sino también es una de las que menos grasas contiene, en concreto entre un 3% y un 10%. En líneas generales, el pollo cuenta con 113 kcal por cada 100 gramos. Cada español consume alrededor de 13,87 Kg al año. Eso sí, hay que tener en cuenta que la contribución calórica varía en función de la parte del pollo y si se cocinan al horno, fritos, a la plancha o rebozados.
Pollo
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Alitas de Pollo
Alitas de PolloLas alitas de pollo son uno de los platos favoritos de casi todo el mundo. Hay tantas formas de prepararlas que siempre puedes crear una nueva receta, ya sea cambiando algún ingrediente o añadiendo alguna nueva especia que le dé un toque diferente de sabor. Fritas, asadas, marinadas o en salsa, son un excelente aperitivo. Las alitas de pollo fresco se venden limpias y sin la punta. Perfectamente envasadas en bandejas para su correcta manipulación. Especifica el tipo de corte, para ofrecerte un mejor servicio.
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Alitas Pollo de Corral
Alitas Pollo de CorralLas Alitas de Pollo de Corral es uno de los cortes más populares del pollo. Se encuentran entre los alimentos bajos en azúcar, con varias propiedades nutricionales. Las alitas de pollo de corral fresco se sirven limpias y sin la punta. El pollo de Corral es un ave de crecimiento lento, con carne firme de color amarillo y de sabor intenso, características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.Perfectamente envasadas en bandejas para su correcta manipulación. Especifica el tipo de corte, para ofrecerte un mejor servicio.
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Carne Picada Pollo
Carne Picada PolloLa carne se pica en el momento, con trozos de carne seleccionada de filetes de contramuslo que tienen una carne más jugosa o de la pechuga que contiene una carne con menos grasa. Específica de qué parte prefieres así como el tipo de corte, para ofrecerte un mejor servicio.
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Carne Picada Pollo de Corral
Carne Picada Pollo de CorralLa carne picada de pollo de corral se pica en el momento, con trozos de carne seleccionada de filetes de contramuslo que tienen una carne más jugosa o de la pechuga que contiene una carne con menos grasa. Especial para filetes rusos y albóndigas. Específica de qué parte prefieres así como el tipo de corte, para ofrecerte un mejor servicio.
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Contramuslos de Pollo
Contramuslos de PolloLos contramuslos de Pollo, quizás es una de las piezas del pollo mejor valorada ya que admite mil formas de cocinarlos, desde la siempre socorrida plancha con un poco de ajito hasta muchos guisos diferentes.
Los contramuslos de pollo se venden enteros con piel para asar y partidos en trozos grandes o pequeños, limpios sin piel para guisar. Específica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Contramuslos Pollo de Corral
Contramuslos Pollo de CorralLos contramuslos de pollo de corral se sirven enteros con piel para asar y partidos en trozos grandes o pequeños, limpios sin piel para guisar. Específica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Crestas de Gallo
Crestas de GalloLas crestas de gallo destacan por su tejido gelatinoso de lo más demandado (ternilla). El producto se sirve totalmente limpio. Las crestas pasan por un proceso de ultracongelación con el fin de garantizar las condiciones iniciales de sabor y conservar a su vez todas la propiedades del producto.
Se preparan de una manera muy sencilla con un fondo de verduras a vuestra elección y salsa picante. Se recomienda hervirlas unos minutos para que estén increíblemente tiernas. Un manjar para los paladares más exquisitos.
PRODUCTO DISPONIBLE SÓLO PARA RECOGIDA EN TIENDA
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Cuartos de Gallina
Cuartos de GallinaLos cuartos de gallina se venden enteros de la parte de la pechuga o del muslo. Ideales para cocinar caldo o cocido. Además, es una excelente carne para asar, incluso para guisar preparada en trozos, con piel o sin ella. Especifica el tipo de pieza que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Cuartos de Pollo
Cuartos de PolloLos cuartos de pollo se venden enteros de la parte de la pechuga o del muslo. Ideales para cocinar caldo o cocido. Además, es una excelente carne para asar, incluso para guisar preparada en trozos, con piel o sin ella. Especifica el tipo de pieza que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Esqueletos de Pollo
Esqueletos de PolloLos esqueletos o carcasas de pollo se venden enteros o partidos, muy recomendables en la cocina para dar sustancia a los caldos. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Esqueletos Pollo de Corral
Esqueletos Pollo de CorralLos esqueletos o carcasas de pollo de corral se sirven enteros o partidos, muy recomendables en la cocina para enriquecer los caldos. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Filetes Contramuslos de Corral
Filetes Contramuslos de CorralLos filetes de contramuslos de pollo de corral se sirven en filetes limpios sin piel y sin hueso. Especiales asar a la plancha o para empanar. También se pueden preparar en trozos para guisar, ideales para la paella. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Filetes de Contramuslos
Filetes de ContramuslosLos filetes de contramuslos se venden en filetes limpios sin piel y sin hueso. Especiales asar a la plancha o para empanar. También se pueden preparar en trozos para guisar, ideales para la paella.
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Gallina de Corral Entera
Gallina de Corral EnteraLa gallina de corral también conocida como gallina pesada se sirve entera, en cuartos o en trozos. La carne de gallina es ideal para cocinar caldos o cocido. Además, es una excelente carne para asar y rellenar, incluso para guisar en pepitoria preparada en trozos, con o sin piel. Especifica el tipo de pieza que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Gallina Entera
Gallina EnteraLa gallina se vende entera, en cuartos o en trozos. La carne de gallina es ideal para cocinar caldos o cocido. Además, es una excelente carne para asar rellena, incluso para guisar preparada en trozos, con piel o sin ella. Especifica el tipo de pieza que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Higaditos de Pollo
Higaditos de PolloLos higaditos de pollo se venden enteros. Se cocinan principalmente cocidos en arroces o encebollados. Además de estar buenísimos, es una carne muy rica en hierro.
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Mollejas de Pollo
Mollejas de PolloLas mollejas de pollo se venden enteras. Puedes cocinarlas guisadas o cocidas en un caldo. También se pueden cocinar con una salsa un poco picante, salen muy buenas. Recuerda que siempre debes hervirlas unos minutos para que estén tiernas.
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Muslitos de Pollo
Muslitos de PolloLos muslitos de pollo se venden enteros para asar directamente con piel o partidos en trozos limpios, sin piel listos para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Muslitos Pollo de Corral
Muslitos Pollo de CorralLos muslitos de pollo de corral se sirven enteros para asar directamente con piel o partidos en trozos limpios, sin piel listos para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Muslos de Pollo
Muslos de PolloLos muslos de pollo se venden enteros para asar o partidos con o sin piel, ya limpios para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Muslos Pollo de Corral
Muslos Pollo de CorralLos muslos de pollo de corral se sirven enteros para asar o partidos con o sin piel, ya limpios para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pechuga con Hueso
Pechuga con HuesoLas pechugas de pollo con hueso se venden enteras o partidas por la mitad, habitualmente para cocer o como ingrediente para la receta de pollo a la Villaroy. Además son ideales para freír o guisar en trozos, tanto con piel como sin ella. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pechuga Corral con Hueso
Pechuga Corral con HuesoLas pechugas de pollo de corral con hueso se sirven enteras o partidas por la mitad, habitualmente para cocer o como ingrediente para la receta de pollo a la Villaroy. Además son ideales para freír o guisar en trozos, tanto con piel como sin ella. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pechuga de Pollo
Pechuga de PolloPechuga de pollo se venden enteras ya limpias o partidas por la mitad especialmente para cocer. Además se utilizan a menudo cortada en filetes para empanar o filetes finos para cocinar a la plancha. También son ideales para libritos de pollo rellenos. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pechuga Pollo de Corral
Pechuga Pollo de CorralPechuga de pollo de corral se sirven enteras ya limpias o partidas por la mitad especialmente para cocer. Además se utilizan a menudo cortada en filetes para empanar o filetes finos para cocinar a la plancha. También son ideales para libritos de pollo rellenos. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pollo Asador Entero
Pollo Asador EnteroEl pollo asador se sirve entero principalmente para asar, aunque ofrecemos también el corte en cuartos y en trozos, para cocinar otro tipo de elaboraciones. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pollo Campero
Pollo CamperoEl pollo campero es un ave de crecimiento lento, carne firme, piel con ligeramente amarilla, menor contenido graso y sabor definido, características exigidas por aquellos consumidores que exigen lo natural.
La genética del pollo campero se basa en el cruzamiento de líneas, de varias razas de huevo y carne. Son de crecimiento más lento, con buena pechuga, y con plumaje de colores variados. A partir de los 30 días los pollos viven en semilibertad en cercados amplios, comiendo en el campo y picando semillas de cereal lo que les aporta su sabor característico.
Se sirven enteros, en cuartos o en trozos, con piel o sin piel. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pollo de Corral Entero
Pollo de Corral EnteroEl sabor del pollo de corral es mucho más intenso, su carne es más consistente y tiene menos grasas. Los pollos de corral se diferencian de los pollos industriales al tener una estructura ósea más esbelta, un plumaje de color variado y un crecimiento mucho más lento.
El pollo de corral por unidades se sirve entero, en cuartos o incluso en trozos. Tu eliges si lo quieres con o sin piel. Ideales para preparar asados al horno o para rellenar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Pollo Entero
Pollo EnteroEl pollo por unidades se sirve entero, en cuartos o incluso en trozos. Tu eliges si lo quieres con o sin piel. Ideales para preparar asados al horno o para rellenar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Traseros de Pollo
Traseros de Pollo2 Kg X 8,50 €
Los traseros de pollo se sirven enteros habitualmente para asar o bien, en trozos con o sin piel para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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Traseros Pollo de Corral
Traseros Pollo de CorralLos traseros de pollo de corral se sirven enteros habitualmente para asar o bien, en trozos con o sin piel para guisar. Especifica el tipo de corte que necesitas, para ofrecerte un mejor servicio.
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